5 دلیل خوب برای خوردن گوجه‌فرنگی | سبزیجات

5 دلیل خوب واسه خوردن گوجه فرنگی

گوجه فرنگی از اون دسته سبزی- میوه هاییه که میشه در هر فصلی و به نوعای جورواجور مصرف کرد. داخل سالاد، به صورت املت، گوجه فرنگی شکم پُر، کنار خورشا و چیزای دیگه ای به جز اینا.

 

باید بدونین که گوجه فرنگی شامل خواص زیادیه. یعنی می تونه از دچار شدن به سرطان پیشگیری کنه، سکته مغزی رو از شما دور کنه، باعث خوش اندامی شما شه و چیزای دیگه ای به جز اینا. با ما باشین تا با 5 دلیل خوب واسه مصرف بیشتر گوجه فرنگی آشنا شید.

 

 

١- گوجه فرنگی واسه پیشگیری از سرطان

لیکوپنا ترکیبات اصلی گوجه فرنگی هستن که خواص فوق العاده ای دارن. این رنگدونه های قرمز – نارنجی رنگ که به خونواده کاروتنوئیدها تعلق دارن خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارن. یعنی اینکه تموم قد در برابر رادیکالای آزاد مضر مقابله می کنن. یافته های تحقیق زیادی که در سالای بین 1986 و 1998 انجام شده نشون میده آدمایی که هر هفته دست کم دو مرتبه سس گوجه فرنگی مصرف می کنن خطر دچار شدن به سرطان پروستات رو به اندازه 36 درصد کاهش میدن. در سال 2013 محققان فرانسوی روی موشای آزمایشگاهی بررسیایی انجام داده و به این نتیجه رسیدن که لیکوپنا ضدسرطان هستن. این محققان مخصوصاً به آقایون پیشنهاد می کنن که گوجه فرنگی بیشتری مصرف کنن چون اونا رو در برابر سرطان پروستات مقاوم می کنه. باید بدونین که گوجه فرنگی بخشی از رژیم غذایی مدیترانه ای است، رژیمی که خطر دچار شدن سرطان رو کم می کنه.

 

٢- گوجه فرنگی بخورین تا سکته مغزی نکنین

گوجه فرنگی خطر سکته مغزی رو کم می کنه. می پرسین به چه دلیل؟ به خاطر اینکه لیکوپن موجود در این میوه اکسایش چربیا رو کم می کنه. این اکسایش باعث تشکیل پلاکای عروقی می شه و این رسوب چربیا باعث بسته شدن رگا شده و خطر سکته مغزی رو بالا می بره. اگه از فشارخون بالا هم رنج می برید حتماً گوجه فرنگی بیشتری بخورین. پیشنهاد می کنیم صبحا به صورت ناشتا یه لیوان آب گوجه فرنگی بخورین.

حساسی دارن خوب نیس. البته می تونین پوست اونو کرده و دانه هاش رو

خالی کنین و بعد داخل آب جوش بندازین تا این خاصیتش از بین بره

٣- گوجه فرنگی خستگی هاتون رو به دست باد میده

گوجه فرنگی شامل ویتامینای خیلی از جمله ویتامین A، C، B3، B6، E و k هستش. از بین این ویتامینا ویتامین C واسه مقابله با خستگی و ایجاد احساس نشاط و سرزندگی فوق العاده س. ویتامین C نقش زیادی در حفاظت از سلولا داره و اثرات رادیکالای آزاد و آلاینده ها رو کم می کنه. البته به این موضوع دقت لازم رو به عمل بیارین وقتی اثر این ویتامین چند برابر می شه که آنتی اکسیدانای دیگری مانند کاروتنوئیدها و پولی فنولای بیشتری هم جذب کنین. گوجه فرنگی پر از ویتامین C و کاروتنوئیدهاست و به خاطر همین هم یه میوه ضدپیری حساب می شه. اگه می خواین همیشه جوون و سرحال بمونین گوجه فرنگی رو دریابید.

۴- گوجه فرنگی واسه اینکه خوش اندام باشین

گوجه فرنگی شامل اندازه زیادی آب (93 تا درصد) و قند کمیه. به خاطر همین هم تشنگی رو برطرف کرده و کالری کمی به بدن میرسونه. در واقع هر 100 گرم گوجه فرنگی حدود 17 کیلوکالری انرژی داره. به خاطر همین اگه دنبال لاغری هستین و رژیم گرفتین می تونین با خیال راحت به این سبزی – میوه اعتماد کنین. به این موضوع دقت لازم رو به عمل بیارین که گوجه فرنگی به هضم غذا و دفع راحت کمک می کنه. اگه مشکل هضم دارین می تونین بعد از غذا یه عدد گوجه فرنگی تازه و به طور کامل رسیده بخورین.

 

۵- گوجه فرنگی واسه داشتن پوستی قشنگتر و جوون

گوجه فرنگی پر از لیکوپنه و به خاطر همین هم با پیری سلولا مقابله می کنه. این آنتی اکسیدان با رادیکالای آزاد که باعث پیری پوست می شن مقابله می کنه. به نظر بیشتر کارشناسان پوست، گوجه فرنگی می تونه منافذ پوست رو منقبض کرده و اونو پاک سازی کنه. اگه طرفدار ماسکای طبیعی هستین می تونین واسه پاک سازی و تمیزی پوستتون از گوجه فرنگی استفاده کنین. چند ورق گوجه فرنگی روی صورتتون بذارین و بعد از 15 دقیقه شستشو بدین. البته به این موضوع دقت لازم رو به عمل بیارین که این روش به درد پوهای چرب می خوره.

محققان مخصوصاً به آقایون پیشنهاد می کنن که گوجه فرنگی بیشتری مصرف کنن چون اونا رو در برابر سرطان پروستات مقاوم می کنه. باید بدونین که گوجه فرنگی بخشی

از رژیم غذایی مدیترانه ایه، رژیمی که خطر دچار شدن سرطان رو کم می کنه

گوجه فرنگی: حواستون به معده تون باشه

گوجه فرنگی خاصیت اسیدی داره و به خاطر همین واسه آدمایی که معده حساسی دارن خوب نیس. البته می تونین پوست اونو کرده و دانه هاش رو خالی کنین و بعد داخل آب جوش بندازین تا این خاصیتش از بین بره. مصرف گوجه فرنگی مخصوصا گوجه فرنگی خام می تونه واسه بعضی افراد آلرژی زا باشه حتی می تونه باعث شوک آنافیلاکسی شه که یه آلرژی غذایی تقریبا نادره. پیشنهاد می کنیم اگه دچار اسهال شدید هم از مصرف گوجه فرنگی دوری کنین چون باعث بدتر شدن وضعیت می شه.

 

چند پیشنهاد کلی

می تونین گوجه فرنگی رو به نوعای جورواجور استفاده کنین. گوجه فرنگی تازه شامل بیش ترین اندازه ویتامین C هستش. وقتی که اونو تفت می دین یا می پزید لیکوپنای اون بیشتر جذب بدن می شه. البته پیشنهاد می کنیم واسه پختن یا تفت اون از کمی روغن استفاده کنین چون در این صورته که لیکوپنای اون بیشتر جذب می شه. اگه به گوجه فرنگیای ارگانیک دسترسی دارین حتماً بیشتر از اونا استفاده کنین چون شامل آنتی اکسیدانای بیشتری هستن.

 

فاطمه مهدی پور


منبع : tebyan.net

5 دلیل خوب برای خوردن مارچوبه | سبزیجات

5 دلیل خوب واسه خوردن مارچوبه

مصرف مارچوبه از دچار شدن به بعضی از سرطانا پیشگیری می کنه. می پرسین به چه دلیل؟ به خاطر اینکه شامل ویتامینای A،C،E،K، کروم و مشتقات سیستئین هست که اندازه تولید مولکولای گلوتاتیون رو زیاد می کنه.

 

بیشتر ما ایرونیا عادت کردیم به خوردن سالاد شیرازی، سبزی خوردن، سبزیجات معمولی و چیزای دیگه ای به جز اینا. واسه بعضی زمان میبره که ذائقه اشان رو به سبزیجات دیگری مانند مارچوبه عادت بدن؛ اما این ماده غذایی خیلی ساده با شکلای جور واجور سالادها ترکیب می شه و در کنار شکلای جور واجور غذاها جا میگیره و خواص زیادی هم داره. در این مطلب شما رو با گوشه ای از خواص مارچوبه آشنا می کنیم.

 

مارچوبه واسه مقابله با یبوست

اگه مدتیه که دستگاه گوارشتان تنبل شده و یبوست گرفتین می تونین به مارچوبه اعتماد کنین. این سبزی یکی از منابع خوب فیبرهای غذاییه. مارچوبه شامل فیبرهای محلول و غیر محلول در آب به نام «پکتین» و «موسیلاژ» و چیزای دیگه ای به جز اینا هستش که واسه مقابله با یبوست بسیار مفیدن. به خاطر اینکه این فیبرها آب رو به خود گرفته و دفع مواد زائد رو از راه روده ها آسون تر می کنن. در واقع این فیبرها و ترکیبات موجود در ساقه مارچوبه تنبلی روده ها رو از بین می برن. اگه دچار یبوست هستین می تونین با مصرف مارچوبه بدون ترس از آسیب رسوندن به مخاط روده ها با یبوست مقابله کنین.

 

مارچوبه خواص دیورتیک داره

نسبت پتاسیم به سدیم موجود در مارچوبه 270 به 3 هستش. این اندازه بالای پتاسیم به افزایش اندازه ادرار کمک می کنه. علاوه بر این مارچوبه شامل ترکیبی به نام «آسپاراژین» است که خواص دیورتیک داره یعنی حجم ادرار رو بیشتر کرده و هم به دفع سموم از کلیه ها کمک می کنه.

از دچار شدن به مریضیای قلبی عروقی پیشگیری کنه چون می تونه اندازه

هموسیستئین خون رو کنترل کنه

مارچوبه واسه مقابله با رسوب کلسترول

محققان مارچوبه رو بین پونزده سبزی شامل «گلوتاتیون» دسته بندی کردن. گلوتاتیون مولکولیه که به دفع کلسترول مضر کمک می کنه. مارچوبه هم اینکه شامل فیبره که باعث کاهش و جلوگیری از رسوب کلسترول می شه. به خاطر همین به آدمایی که مراقب کلسترول خونشون هستن پیشنهاد می شه مارچوبه رو در برنامه غذایی خود داشته باشن و از خواص اون بهره مند شن.

مارچوبه خطر دچار شدن به سرطان رو کم می کنه

مصرف مارچوبه از دچار شدن به بعضی از سرطانا پیشگیری می کنه. می پرسین به چه دلیل؟ به خاطر اینکه شامل ویتامینای A،C،E،K، کروم و مشتقات سیستئین هست که اندازه تولید مولکولای گلوتاتیون رو زیاد می کنه. تموم ویتامینا و ترکیباتی که ذکر شد قدرت آنتی اکسیدانی بالایی دارن. به خاطر همین هم با مولکولای سرطان زایی مانند رادیکالای آزاد یا سموم بدن مقابله می کنن. مارچوبه هم اینکه شامل فلاوونوئیدها به خصوص «روتین» هستش که خواص ضدسرطانی بالایی دارن.

این سبزی به دلیل خواص آنتی اکسیدانی بالای ترکیباتش یکی از بهترین انتخابا واسه پیشگیری از دچار شدن به سرطان استخون، سرطان سینه، سرطان کولون، سرطان گلو و سرطان ریه می شه.

 

مارچوبه محافظ قلب

«هوموسیستئین» یه اسیدآمینه معروفه که باعث افزایش خطر دچار شدن به مریضیای عروقی می شه. تجمع این اسیدآمینه در خون به رگا آسیب می زنه به خاطر اینکه باعث تشکیل پلاک آترواسکلروزی می شه. به خاطر همین لازمه که به هر ترتیبی از تشکیل این ترکیبات مضر جلوگیری کرد. مارچوبه به دلیل دارا بودن ترکیباتی مانند فولات و ویتامینای گروه B می تونه از دچار شدن به مریضیای قلبی عروقی پیشگیری کنه چون می تونه اندازه هموسیستئین خون رو کنترل کنه. اضافه کردن این سبزی به غذاهایتان یعنی جذب بیشتر ویتامین E. باید بدونین که این ویتامین هم شامل قدرت آنتی اکسیدانی بالایی بوده و واسه پیشگیری از مریضیای قلبی عروقی لازمه. واسه مراقبت از قلبتون در کنار غذا مارچوبه هم بخورین.

 

توجه توجه

مصرف مارچوبه به دلیل خواص دیورتیک اون واسه آدمایی که دچار مشکل کلیوی هستن پیشنهاد نمی شه. به این موضوع دقت لازم رو به عمل بیارین که مصرف زیادتر از اندازه مارچوبه به دلیل دارا بودن اسید اگزالیک می تونه باعث بروز سنگ کلیه شه. اگه از مریضی کرون رنج می برید هم باید بدونین که فیبرهای موجود در این سبزی می تونه براشون مشکل ساز شه.

 

فاطمه مهدی پور


منبع : tebyan.net

5 دلیل خوب برای خوردن شکلات تلخ

: 5 دلیل خوب واسه خوردن شکلات تلخ

پوست دانه های کاکائو شامل ترکیبات ضدباکتریاییه که از ایجاد جرم دندون پیشگیری می کنه.

سلامت آکا ایران

شکلات تلخ دارای طعم خوبه که باعث شده طرفداران زیادی پیدا کنه.

مصرف شکلات تلخ غنی از آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان موجود در شکلات تلخ باعث نرم تر شدن پوست، کاهش خشکی و افزایش مقاومت اون در برابر سوختگی می شه. یافته های تحقیقات نشون میده، مصرف کاکائو رطوبت پوست رو تا 25 درصد زیاد می کنه و این بهترین چند واسه افرادیه که پوست شون خشکه.

دندونای سالم تر:

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوون، قند موجود در شکلات باعث خرابی دندانا می شه. با این حال محققان فکر می کنن که کاکائوی خالص از دندانا مراقبت می کنه. پوست دانه های کاکائو شامل ترکیبات ضدباکتریاییه که از ایجاد جرم دندون پیشگیری می کنه.

در شکلات تلخ ترکیباتی چون چربی هست و اندازه قند اون نسبت به شکلاتای دیگه کمتره. و آدمایی که رژیم می گیرن باید به این نکته توجه کنن که چربی شکلات تلخ مقداری کالری به بدن اونا وارد می کنه به خاطر همین این نوع شکلات می تونه تا حدودی فرد رو در برابر دچار شدن به چاقی بذاره. ولی کالری دریافتی اونا از قند موجود در شکلات نیس.

ایشون اضافه کرد: به دلیل ترکیبات قهوه و کافئین که در شکلات تلخ هست می تونه باعث افزایش متابولیک بدن و یا سوخت و ساز بدن و هم اینکه باعث افزایش دقیق شدن و فوکوس کردن وتوجه در فرد شه.

استفاده موقع مطالعه:

فرح بخش گفت: آدمایی که میخوان در ساعاتی از شب بخونن می تونن از قهوه و یا شکلات تلخ استفاده کنن.

افراد عادی هنگام شب شکلات تلخ مصرف نکنن

ایشون گفت: شکلات تلخ واسه افراد عادی در ساعات شب پیشنهاد نمی شن به خاطر اون که مصرف این نوع شکلات در شب ممکنه به دلیل کافئین موجود در خودش یه مقدار حالت بی خوابی رو در افراد بسازه و باعث ناراحتی اونا بشه.

ایشون در آخر اشاره کرد: آدمایی که علاقه خاصی به شکلات تلخ دارن می تونن در طول روز اونو با چای بخورن و از نظر من هیچ مشکلی وجود نداره.

منبع :

5 دلیل خوب برای خوردن آووکادو | سبزیجات

5 دلیل خوب واسه خوردن آووکادو

آووکادو پر از آنتی اکسیدان هاییه که با شکلای جور واجور مریضی ها مقابله می کنن. واسه آشنایی بیشتر با این میوه با ما همراه شید.

آووکادو؛ سوپراستار میوه ها

آووکادو پر از آنتی اکسیدان هاییه که با شکلای جور واجور مریضیا مقابله می کنن. حتماً می گین این جور میوه ها مال از ما بهترانه و این روزا با قیمت سر به فلک کشیده اونا کی می تونه به آنتی اکسیدان و ویتامین فکر کنه؟ شاید حق با شما باشه. اما اگه می تونین به شکرانه عظمت الهی از تموم نعمت هاش استفاده کنین. تک تک این نعمتا پرده ای از قدرت نا تموم پروردگاریه که با عشق واسه بندگانش خلق کرده تا از اونا «بخورند و بخورن و اسراف نکنن». آووکادو هم جزو همون نعمت هاییه که در عین خوشمزگی فواید عجیب زیادی واسه سلامت بدن داره. واسه آشنایی بیشتر با این میوه با ما همراه شید.

 

1- آووکادو واسه سلامت چشم ها

آووکادو

منبع : tebyan.net

5 دلیل خوب برای خوردن آووکادو | تغذیه سالم

5 دلیل خوب واسه خوردن آووکادو

5 دلیل خوب واسه خوردن آووکادو

۵ دلیل خوب واسه خوردن آووکادو

۵ دلیل خوب واسه خوردن آووکادو

آووکادو پر از آنتی اکسیدان هاییه که با شکلای جور واجور مریضی ها مقابله می کنن.

به گزارش ملت ایران به نقل از همشهری ؛ آووکادو پر از آنتی اکسیدان هاییه که با شکلای جور واجور مریضیا مقابله می کنن. حتماً می گین این جور میوه ها مال از ما بهترانه و این روزا با قیمت سر به فلک کشیده اونا کی می تونه به آنتی اکسیدان و ویتامین فکر کنه؟ شاید حق با شما باشه. اما اگه می تونین به شکرانه عظمت الهی از تموم نعمت هاش استفاده کنین.

تک تک این نعمتا پرده ای از قدرت نا تموم پروردگاریه که با عشق واسه بندگانش خلق کرده تا از اونا «بخورند و بخورن و اسراف نکنن». آووکادو هم جزو همون نعمت هاییه که در عین خوشمزگی فواید عجیب زیادی واسه سلامت بدن داره. واسه آشنایی بیشتر با این میوه با ما همراه شید.

۱- آووکادو واسه سلامت چشم ها

آووکادو منبع فوق العاده لوتئینه. این کاروتنوئید مانند یه آنتی اکسیدان عمل می کنه و از دچار شدن به مریضیای مربوط به چشم پیشگیری به عمل می آورد. این میوه سبز خوش رنگ هم اینکه شامل کاروتنوئیدهای دیگری مثل زئاگزانتین، آلفا کاروتن و بتا کاروتن و هم اینکه ویتامین E هستش.یه فنجون آووکادو، یه چهارم نیاز روزانه بدن به فولات یا همون اسید فولیک رو تأمین می کنه. این ویتامین خطر دچار شدن به ناهنجاریای مادرزادی جنین رو کاهش می دهداز این گذشته آووکادو به شما کمک می کنه که کاروتنوئید میوه های دیگه رو بیشتر جذب کنین. مصرف مواد غذایی شامل کاروتنوئیدها مانند میوه و سبزیجات به همراه آووکادو (که پر از چربیای اشباع نشده مونوه) باعث می شه که بدن شما بیشترین اندازه این مواد مغذی رو جذب کنه. یه روش آسون واسه جذب بیشتر این مواد مغذی اینه که آووکادو رو به ترکیبات سالادتان اضافه کنین.

۲- آووکادو کمک می کنه تا لاغرتر شید

اگه می خواید چند کیلویی کم کنین آووکادو در خدمت شماس. نصف آووکادو شامل ۳٫۴ گرم فیبرهای حلال و غیر حلاله. بدن به این فیبرها نیاز داره تا کارکرد سیستم گوارش بدن رو در شرایط مطلوبی نگه داره. علاوه بر این، فیبرهای حلال اجازه نمی دن که گلوسیدها با سرعت بالا جذب بدن شن. به خاطر همین باعث می شن که شما مدت زمان طولانی تری احساس سیری داشته باشین و به سراغ غذا خوردن نرید.آووکادو هم اینکه شامل اسید اولئیکه. این اسیدهای چرب وظیفه فعال کردن بخشی از مغز رو رو دوش دارن که فرمون احساس سیری رو صادر می کنه. چربیای اشباع نشده مفیدی که شامل اسید اولئیک هستن در مقایسه با چربیای اشباع شده و چربیای ترانس موجود در مواد غذایی صنعتی احساس سیری بیشتری ایجاد می کنن. هر چی شما بیشتر احساس سیری داشته باشین طبیعتاً کمتر به طرف خوراکیای جور واجور گرایش پیدا می کنین و دریافت کالریای کمتر به لاغری و زیبایی اندام شما منجر می شه.آووکادو منبع فوق العاده لوتئینه. این کاروتنوئید مانند یه آنتی اکسیدان عمل می کنه و از دچار شدن به مریضیای مربوط به چشم پیشگیری به عمل می آورد.

۳- آووکادو باعث کنترل قند خون می شه

آووکادو پر از چربیای اشباع نشده مونو به درد بخور هستش و اجازه نمی ده بعد از خوردن غذا اندازه گلیسمی خون یهو بالا بره. داشتن یه رژیم غذایی پر از چربیای به درد بخور حتی می تونه حالت مقاومت به انسولین رو به هم بزنه. متأسفانه وضعیت مقاومت به انسولین باعث اثبات دراز مدت گلیسمی می شه که کم کم به دیابت منجر می شه. تلاش کنین به جای مالیدن کره های پرچرب روی نون یا به کار گیری سسای مایونز در ساندویچ هاتون از پوره آووکادو استفاده کنین.

۴- آووکادو و سلامت قلب

درسته که آووکادو پرکالری و پر از مواد چربه (در نصف یه عدد آووکادو ۱۳۸ کالری و ۱۴٫۱ گرم چربی هست) اما همین میوه پر از مواد مغذی و ترکیبات به درد بخور واسه قلب هستش. اگه می تونین به طور مرتب از این میوه بخورین و اگه نمی تونین بعضی وقتا واسه تنوع هم که شده از طعم و خاصیت این میوه استفاده کنین.فولات موجود در آووکادو خطر سکته و دچار شدن به مریضیای قلبی رو کم می کنه. اگه شمام در خونواده تون سابقه مریضیای قلبی هست و یا اگه عوامل مریضی زایی مثل اضافه وزن دارین و یا سیگار می کشید آووکادو رو دریابید. این میوه می تونه قلب شما رو در سلامت نگه داره.

۵- آووکادو واسه خانومای باردار خوبه

یه فنجون آووکادو، یه چهارم نیاز روزانه بدن به فولات یا همون اسید فولیک رو تأمین می کنه. این ویتامین خطر دچار شدن به ناهنجاریای مادرزادی جنین رو کم می کنه. اگه باردارین و یا قصد بچه دار شدن دارین از این میوه بخورین تا بچه سالم به دنیا بیارین.

 آووکادو پر از آنتی اکسیدان هاییه که با شکلای جور واجور مریضیا مقابله می کنن. حتماً می گین این جور میوه ها مال از ما بهترانه و این روزا با قیمت سر به فلک کشیده اونا کی می تونه به آنتی اکسیدان و ویتامین فکر کنه؟ شاید حق با شما باشه. اما اگه می تونین به شکرانه عظمت الهی از تموم نعمت هاش استفاده کنین.

تک تک این نعمتا پرده ای از قدرت نا تموم پروردگاریه که با عشق واسه بندگانش خلق کرده تا از اونا «بخورند و بخورن و اسراف نکنن». آووکادو هم جزو همون نعمت هاییه که در عین خوشمزگی فواید عجیب زیادی واسه سلامت بدن داره. واسه آشنایی بیشتر با این میوه با ما همراه شید.

۱- آووکادو واسه سلامت چشما

آووکادو منبع فوق العاده لوتئینه. این کاروتنوئید مانند یه آنتی اکسیدان عمل می کنه و از دچار شدن به مریضیای مربوط به چشم پیشگیری به عمل می آورد. این میوه سبز خوش رنگ هم اینکه شامل کاروتنوئیدهای دیگری مثل زئاگزانتین، آلفا کاروتن و بتا کاروتن و هم اینکه ویتامین E هستش.یه فنجون آووکادو، یه چهارم نیاز روزانه بدن به فولات یا همون اسید فولیک رو تأمین می کنه. این ویتامین خطر دچار شدن به ناهنجاریای مادرزادی جنین رو کاهش می دهداز این گذشته آووکادو به شما کمک می کنه که کاروتنوئید میوه های دیگه رو بیشتر جذب کنین. مصرف مواد غذایی شامل کاروتنوئیدها مانند میوه و سبزیجات به همراه آووکادو (که پر از چربیای اشباع نشده مونوه) باعث می شه که بدن شما بیشترین اندازه این مواد مغذی رو جذب کنه. یه روش آسون واسه جذب بیشتر این مواد مغذی اینه که آووکادو رو به ترکیبات سالادتان اضافه کنین.

۲- آووکادو کمک می کنه تا لاغرتر شید

اگه می خواید چند کیلویی کم کنین آووکادو در خدمت شماس. نصف آووکادو شامل ۳٫۴ گرم فیبرهای حلال و غیر حلاله. بدن به این فیبرها نیاز داره تا کارکرد سیستم گوارش بدن رو در شرایط مطلوبی نگه داره. علاوه بر این، فیبرهای حلال اجازه نمی دن که گلوسیدها با سرعت بالا جذب بدن شن. به خاطر همین باعث می شن که شما مدت زمان طولانی تری احساس سیری داشته باشین و به سراغ غذا خوردن نرید.آووکادو هم اینکه شامل اسید اولئیکه. این اسیدهای چرب وظیفه فعال کردن بخشی از مغز رو رو دوش دارن که فرمون احساس سیری رو صادر می کنه. چربیای اشباع نشده مفیدی که شامل اسید اولئیک هستن در مقایسه با چربیای اشباع شده و چربیای ترانس موجود در مواد غذایی صنعتی احساس سیری بیشتری ایجاد می کنن. هر چی شما بیشتر احساس سیری داشته باشین طبیعتاً کمتر به طرف خوراکیای جور واجور گرایش پیدا می کنین و دریافت کالریای کمتر به لاغری و زیبایی اندام شما منجر می شه.آووکادو منبع فوق العاده لوتئینه. این کاروتنوئید مانند یه آنتی اکسیدان عمل می کنه و از دچار شدن به مریضیای مربوط به چشم پیشگیری به عمل می آورد.

۳- آووکادو باعث کنترل قند خون می شه

آووکادو پر از چربیای اشباع نشده مونو به درد بخور هستش و اجازه نمی ده بعد از خوردن غذا اندازه گلیسمی خون یهو بالا بره. داشتن یه رژیم غذایی پر از چربیای به درد بخور حتی می تونه حالت مقاومت به انسولین رو به هم بزنه. متأسفانه وضعیت مقاومت به انسولین باعث اثبات دراز مدت گلیسمی می شه که کم کم به دیابت منجر می شه. تلاش کنین به جای مالیدن کره های پرچرب روی نون یا به کار گیری سسای مایونز در ساندویچ هاتون از پوره آووکادو استفاده کنین.

۴- آووکادو و سلامت قلب

درسته که آووکادو پرکالری و پر از مواد چربه (در نصف یه عدد آووکادو ۱۳۸ کالری و ۱۴٫۱ گرم چربی هست) اما همین میوه پر از مواد مغذی و ترکیبات به درد بخور واسه قلب هستش. اگه می تونین به طور مرتب از این میوه بخورین و اگه نمی تونین بعضی وقتا واسه تنوع هم که شده از طعم و خاصیت این میوه استفاده کنین.فولات موجود در آووکادو خطر سکته و دچار شدن به مریضیای قلبی رو کم می کنه. اگه شمام در خونواده تون سابقه مریضیای قلبی هست و یا اگه عوامل مریضی زایی مثل اضافه وزن دارین و یا سیگار می کشید آووکادو رو دریابید. این میوه می تونه قلب شما رو در سلامت نگه داره.

۵- آووکادو واسه خانومای باردار خوبه

یه فنجون آووکادو، یه چهارم نیاز روزانه بدن به فولات یا همون اسید فولیک رو تأمین می کنه. این ویتامین خطر دچار شدن به ناهنجاریای مادرزادی جنین رو کم می کنه. اگه باردارین و یا قصد بچه دار شدن دارین از این میوه بخورین تا بچه سالم به دنیا بیارین.

 

 به نقل از همشهری

.

منبع :